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Lo chef Jacopo e la sua famiglia vi danno un caloroso benvenuto

Nel nostro locale proponiamo prodotti a km 0, così da offrire la migliore qualità del cibo.

Felpa "Il Futuro Scrocchia"

Menu delle Feste

Antipasti

Primi

Secondi

Insalatone

Contorni

Friggitoria

Pinse

Variante Gluten Free su tutte le Pinse

Senza titolo-1
  • FOCACCIA

    4.008.00

    OLIO EXTRAVREGINE DI OLIVA, SALE E ROSMARINO.

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  • MARINARA

    6.009.00

    POMODORO, AGLIO, BASILICO.

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  • MARGHERITA

    7.0010.00

    POMODORO,MOZZARELLA.

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  • NAPOLI

    8.0012.00

    POMODORO, MOZZARELLA, ALICI.

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  • CALABRA

    9.0013.00

    POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE.

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  • WURSTEL

    8.0012.00

    POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL.

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  • FUNGHI

    8.0012.00

    POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI.

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  • NORCINA

    9.0013.00

    MOZZARELLA, SALSICCIA.

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  • QUATTRO FORMAGGI

    10.0014.00

    MOZZARELLA, FORMAGGI MISTI.

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  • PORCINI

    10.0014.00

    POMODORO, MOZZARELLA,FUNGHI PORCINI.

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  • VERDURE MISTE

    9.0010.50

    POMODORO, MOZZARELLA, VERDURE ASSORTITE.

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  • SPULÉTI

    11.0015.00

    MOZZARELLA DI BUFALA, SALSICCIA E FRIARIELLI.

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  • CAPRESE

    10.0014.00

    POMODORO, MOZZARELLA, POMODORO A FETTE, MOZZARELLA DI BUFALA.

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  • SALMONE

    10.0014.00

    POMODORO, MOZZARELLA, POMODORO PUGLIESE SEMI DRY, SALMONE.

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  • CARBONARA

    10.0014.00

    MOZZARELLA, GUANCIALE, UOVO, PECORINO.

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  • BURRATA E CRUDO

    12.0016.00

    MOZZARELLA, PROSCIUTTO STAGIONATO, CIPOLLA ROSSA DI CANNARA, BURRATA.

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  • DEL CANTABRICO

    12.0016.00

    POMODORO, BURRATA, FIORDILATTE, ACCIUGA DEL CANTABRICO, POMODORO CONFIT.

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  • AMATRICIANA

    10.0014.00

    POMODORO, MOZZARELLA, GUANCIALE, PECORINO.

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  • CIAUSCOLO

    10.0014.00

    Ciauscolo, Stracciata di bufala e rucola.

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  • SUBASIO

    16.00

    fiordilatte, prosciutto suino Terra Umbra, stracciata di bufala, miele, noci, scaglie di tartufo.

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  • FASSONA

    16.00

    crema di patate viola, tartare di fassona piemontese, granella di pistacchio, grana di.

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  • BUFALINA

    9.0014.00

    fiordilatte, pomodoro, bufala a crudo.

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  • FAVOLOSA

    11.0015.00

    fiordilatte, mortadella Favolosa, crema di pistacchio, bufala.

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  • Piccantissima

    13.0017.00

    base rossa con fiordilatte, spianata piccante, crema di gorgonzola e bufala.

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  • Bella Roma

    13.0017.00

    base fiordilatte, guanciale, carciofo fritto, crema di pecorino.

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  • Boscaiola

    15.0019.00

    fiordilatte, salsiccia suino umbro, porcini, crema di pecorino e tartufo.

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  • Vegana

    12.0016.00

    base pomodoro, patata viola, porcini, cipolla caramellata  .

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  • Camper Rai1

    12.0016.00

    Focaccia con olio moraiolo a crudo, pomodoro Roma confit, crema di bufala con.

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  • Vesuviana

    12.0016.00

    pomodoro, bufala a crudo, datterino giallo e rosso, basilico fritto  .

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  • MARGHERITA CON PROSCIUTTO 3O MESI

    10.0014.00

    POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO STAGIONATO 3O MESI.

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  • TONNARA

    12.0016.00

    pomodoro, tonno, cipolla rossa di Cannara, pachino giallo, pachino rosso.

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  • I SOLITI IGNOTI

    14.0018.00

    Fiordilatte, crema di carbonara, guanciale, insalata di carciofi, datterino giallo.

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  • PISTACCHIOSA

    13.0017.00

    Fiordilatte, zucchine a julien, fiori di zucca con pesto di pistacchi e spolvero.

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  • L’INDECISA

    13.0017.00

    base focaccia, pomodoro a fette, alici del cantabrico, stracciatella pugliese e olive taggiasche.

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  • STREPITOSA

    14.0018.00

    Base focaccia, prosciutto crudo stagionato 30 mesi, fichi in doppia consistenza, bufala a.

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  • REGINELLA “dedicata a Maria Grazia Cucinotta”

    10.0014.00

    Base di pomodoro concassè di cuore di bue, ciuffetti di stracciatella e basilico.

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  • Pinsa Uno Mattina

    14.0018.00

    base focaccia puntarelle porchetta bufala a crudo.

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Hamburger

Prodotti Tipici

Dessert

Vini Rossi

Vini Bianchi

Birre Artigianali

Bevande